Die Legehennenbranche - Wussten Sie schon?

Die Deutschen essen
20 Milliarden Eier pro Jahr

Eier sind beliebt. 2019 wurden in Deutschland fast 20 Milliarden Eier konsumiert. Pro Kopf sind das 236 Eier, 2 Eier mehr als 2018. Und die Tendenz ist steigend.

Haltungsformen im Wandel

Mit etwa 30% stieg auch 2019 der Anteil der Freiland- und der ökologischen Haltung weiter an. Damit nimmt die deutsche Legehennenhaltung EU-weit die Vorreiterrolle ein.

Versorgung mit Eiern in Deutschland gesichert

2019 wurden hierzulande fast 14 Milliarden Eier produziert – ein Plus von 2,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. 71 Prozent der Nachfrage in Deutschland wird damit aus dem eigenen Land gedeckt.

Scroll Up